El ajiaco congelado de Goya es una sopa de patatas, pollo, choclo y guasca, que es inocuo y tiene una vida útil de 1 año sin perder sus características organolépticas. Se debe conservar a una temperatura de -18°C y no debe ser congelado nuevamente una vez descongelado. Para prepararlo, se recomienda cocinar a fuego alto con pechugas de pollo, cebolla y sal al gusto, y luego añadir el contenido del ajiaco congelado en el caldo